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卡丁车是否属于高危体育项目，可能需要根据具体情况来判断。在一些地方，由于其速度较快，可能存在潜在的危险，因此会被视为高危体育项目。然而，在其他地方，如果驾驶者能够遵守规则和安全标准，卡丁车的风险是可以控制的。
关于卡丁车的监管部门，卡丁车的监管可能由多个部门共同负责，具体取决于当地的法律法规和机构设置，可能涉及的部门包括：
1、交通运输部门：负责监管道路交通，包括卡丁车在内的机动车可能在此范围内。
2、体育部门：如果卡丁车作为体育比赛或娱乐活动，体育部门可能会对其进行监管。
3、安全生产监督管理部门：对于高危体育项目，安全生产监督管理部门可能会参与监管，以确保安全标准得到遵守。
建议查询所在地区的法律法规，以了解哪个具体部门负责卡丁车的监管，无论哪个部门监管，都应强调安全驾驶的重要性，遵守所有规则和安全标准，以确保卡丁车的安全使用。